Напишите нам Заказать образец продукции

+7 (351) 211-12-00

Заказать звонок

Свинина

Окорок без кости, ГОСТ,

Крупнокусковой полуфабрикат категории А. Тазобедренная часть свинины отличающаяся сочной и плотной мякотью, окруженной тонким слоем пленки и шпика. Является одной из самых универсальных частей - подходит для жарки, варки и тушения

Рулька задняя, ГОСТ

Свиная рулька - сочный отруб, популярный в Чехии, Германии, Англии и других странах, в которых ценят пенные напитки. Она является частью свиного окорока на кости, с прекрасным вкусом и красивым внешним видом.

Ребрышки свиные (уголок)

Ребра грудореберной части с содержанием мяса не более 30%. Идеальны для приготовление наваристого супа

Ребрышки свиные (лента)

Ребра грудореберной части с содержанием мяса не более 30%. Идеальный вариант для супов, гриля, домашних копченостей и закусок

Поджарка (из лопатки),

Мелкокусковой полуфабрикат категории А. Свиная лопатка,нарезанная на кусочки весом 10-15 гр. Идеальная заготовка для кулинарных экспериментов.

Свинина нежирная

Мышечная ткань свинины с массовой долей жировой ткани не более 10 %

Свинина полужирная

Мышечная ткань свинины с массовой долей жировой ткани 30-50 %. Идеальна для приготовления фарша

Корейка с костью, ГОСТ

Спинная и поясничная часть представляющая собой длиннейшую мышцу спиныс ребрышком. После приготовления продукт становится нежным, приобретает насыщенный вкус и аромат. Карбонад – идеальная основа для мясных блюд.

Карбонат без кости, ГОСТ

Крупнокусковой полуфабрикат категории А. Спинная и поясничная часть представляющая собой длиннейшую мышцу спины. После приготовления продукт становится нежным, приобретает насыщенный вкус и аромат. Карбонад – идеальная основа для мясных блюд.

Шейка свиная, ГОСТ

Крупнокусковой полуфабрикат категории А. Шейная часть свинины, прилегающие к шейным и первым грудным позвонкам. Отличается нежной структурой мякоти и повышенным содержанием жировых тканей. Приготовленные из шеи блюда получаются ароматными, вкусными и сочными.

Гуляш из окорока

Мелкокусковой полуфабрикат категории А. Свиной окорок,нарезанный на кусочки весом 40-50 гр. Идеальная заготовка для кулинарных экспериментов.

Грудинка свиная н/к, н/ш,

Грудореберная часть мышечной ткани с ребрами. Отличается наличием пленки и большого количества жира. Идеальна в жареном, тушеном, вяленом и копченом виде.

Отзывы наших клиентов

ИП Докукина г.Челябинск

Вместе в "Калинкой" более 13 лет. Колбасы и деликатесы уже многие годы предпочитают наши покупатели, тем более, что компания не экономит на качестве, а вкус давно стал любимым для многих. Благодарим наших торговых представителей: Гарехт Марию и Бизюкова Евгения- они внимательны, вежливы, всегда на связи.
ИП Трунова ТК Никитинский г.Челябинск

Работаем с "Калинкой" уже 9 лет. Клиентам нравится колбаса и сосиски от "Калинки" ( отдельное спасибо за сервелат "Карельский"!), а нам профессиональное отношение сотрудников:торговых представителей и экспедиторов! Продукция всегда свежая, на витрине не залеживается- так держать!